Cette salade aux trois fruits est savoureuse, parfumée et l’explosion de saveurs en bouche est vraiment fantastique. De plus les saveurs se marient parfaitement et les couleurs aussi!
Voici les ingrédients:
2 mangues mures mais fermes
1 tasse de bleuets
1 grande grenade entière
jus d’un demi citron ou lime
1 -2 c. à thé de menthe séchée
ou 5 feuilles de menthe fraiches finement ciselées
Découpez les mangues et incorporez dans un bol, ajoutez les bleutes et la grenade, puis le jus de citron et la menthe. Mélangez bien et réfrigérez une quinzaine de minutes. Je suis certaine d'une chose; vos commensaux vont adorer autant que vous!
Bon appétit!
Note: Pour découper et apprêter les grenades sans se salir ou tout salir:
Coupez en deux et ensuite dans un bol remplit d’eau froide immergez et retirez les graines de la membrane.
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