Lait de coco fouetté style Chantilly

Que faire avec le reste du lait de coco? Du lait de coco fouetté style crème Chantilly.
Cette option est parfaite pour l'intolérance au lactose, voice comment faire:

1/2 boîte de conserve de lait de coco, écartez le liquide qui peut ête utilisé pour les smoothies/jus
1/4 c. à café de vanille en pâte ou une petite pointe de gousse de vanille
2 c. â thé de sucre

Fouettez le solide du lait de coco dans un bol pendant une minute et après ajoutez la vanille et le sucre. Ensuite continuez à battre deux autres minutes et la crème est prête!

Ajoutez sur vos fruits préférés ou simplement sur un bon café noir.